紫外分光光度法食品檢測
發(fā)布日期：2017-08-28 點擊次數(shù)：
關(guān)鍵測：紫外分光光度法；食品分析；添加劑；美析儀器www.macylab.com；UV-1300
檢測項目
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序號
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項目名稱
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檢測限
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檢測范圍
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1
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胭脂紅
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1mg/kg
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5-150mg/kg
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2
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莧菜紅
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1mg/kg
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1-150mg/kg
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3
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檸檬黃
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1mg/kg
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5-200mg/kg
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4
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日落黃
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1mg/kg
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5-200mg/kg
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5
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靛藍
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0.5mg/kg
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0.5-100mg/kg
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6
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亮藍
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0.5mg/kg
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0.5-100mg/kg
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7
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蘇丹紅Ⅰ號
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0.5mg/kg
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0-10mg/kg
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8
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堿性橙Ⅱ號
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0.1mg/kg
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0．1-50mg/kg
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9
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羅丹明B
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1.0mg/kg
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0-200mg/kg
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10
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菊酯
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0.2mg/kg
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0.2-20 mg/kg
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11
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甲醛
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1.0mg/kg
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0-300 mg/kg
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12
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二氧化硫
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1.0mg/kg
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0-1000mg/kg
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13
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吊白塊
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1.0mg/Kg
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0-500mg/Kg
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14
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三聚氰胺
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1.0mg/kg
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0-20 mg/Kg
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15
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劣質(zhì)牛奶
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0.4g/100g
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0.4-4.0g/100g（液體)
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4.0-40g/100g(奶粉)
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16
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重金屬鉛
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0.2mg/kg
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0-20 mg/kg
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17
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硼砂
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5.0mg/kg
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0-500mg/kg
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18
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亞硝酸鹽
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0.2mg/kg
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0-200
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19
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雙氧水
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5.0mg/kg
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0-1000mg/kg
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20
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氨基酸態(tài)氮
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0.1g/100mL
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0-2.4
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21
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勾兌醬油
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5mg/kg
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0-200 mg/kg
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22
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食用油酸價
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0.2KOHmg/g
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0.2-30 KOHmg /g
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23
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食用油過氧化值
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0.5 meq/kg
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0.5-50 meq/kg
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24
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食醋摻工業(yè)乙酸
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1%
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0-100%
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25
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芝麻油純度
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5.00%
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0-100%
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26
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糖精鈉
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25mg/kg
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0-500mg/kg
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27
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農(nóng)藥殘留
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5%
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5-100%
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28
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溴酸鉀
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1mg/kg
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0-300 mg/kg
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29
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苯甲酸鈉
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50mg/kg
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0-2000mg/Kg
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30
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山梨酸鉀
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0.1g/kg
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0-10g/kg
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31
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病害肉特征物
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10ug/kg
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10-250ug/kg
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32
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組胺
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5mg/100g
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5-200mg/100g
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33
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揮發(fā)性鹽基氮
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1mg/100g
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1-200mg/g
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34
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面粉過氧苯甲酰
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50mg/kg
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50-300mg/kg
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35
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硫氰酸鈉
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5mg/kg
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5-250mg/kg
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36
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甲醇
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0.2g/l
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0.2-100g/l
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37
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乙醇
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5%
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5-95%
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關(guān)鍵測：紫外分光光度法；食品分析；添加劑；美析儀器www.macylab.com；UV-1300
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